Invista em você! Eleve suas habilidades na confeitaria com nosso curso presencial .
Receba atenção personalizada e transforme cada aula em uma experiência doce e única!
CURSOS PRESENCIAIS
confeitaria para iniciantes
1. Massas: Prepare massas leves e densas, entendendo a combinação ideal de ingredientes.
2. Recheios: Crie recheios deliciosos, de cremes suaves a ganaches ricas.
3. Decoração com Bicos: Domine técnicas para fazer flores, bordas e detalhes impressionantes.
4. Espatulado: Aprenda a usar a espátula para acabamentos lisos e elegantes.
Ideal para quem quer uma base sólida na confeitaria e surpreender com suas habilidades!
Decorações em chantilly
Nosso curso de confeitaria focado em decorações com chantilly ensina:
1. Técnicas Desejadas: Crie efeitos degradê, texturizações e combinações de cores modernas.
2. Espatulado: Obtenha acabamentos lisos e elegantes, com quinas perfeitas e texturas únicas.
3. Trabalho com Bicos: Domine flores, babados, rosetas e outros detalhes impressionantes.
Ideal para quem quer se especializar em chantilly e impressionar com suas habilidades!
Especialização em confeitaria
Nosso curso de especialização em confeitaria ensina:
1. Estruturação de Bolos de Dois Andares: Monte e estruture bolos com segurança e estabilidade.
2. Decorações Complexas: espatulas com textura, cachepo, pinturas...
3. Espatulados: Obtenha acabamentos lisos e elegantes com texturas únicas.
Ideal para confeiteiros que querem se especializar em técnicas avançadas e criar bolos espetaculares!
Confeitaria dois em um
Dois dias de curso onde você aprende do zero ao avançado com bolos de andares, você aprederá:
1. Técnicas Desejadas: Crie efeitos degradê, texturizações e combinações de cores modernas.
2. Espatulado: Obtenha acabamentos lisos e elegantes, com quinas perfeitas e texturas únicas.
3. Trabalho com Bicos: Domine flores, babados, rosetas e outros detalhes impressionantes.
Estruturação de Bolos de Dois Andares: Monte e estruture bolos com segurança e estabilidade.
2. Decorações Complexas: espatulas com textura, cachepo, pinturas...
3. Espatulados: Obtenha acabamentos lisos e elegantes com texturas únicas.
Ideal para confeiteiros que querem se especializar em técnicas avançadas e criar bolos espetaculares!